EDIBLE IMAGE

How To Order

2008-02-27T15:18:00.003+07:00

Sehubungan banyak yang tanya mengenai order edible image, berikut adalah ringkasnya

Harga edible image per lembar 45rb, dengan ukuran bidang printing 18x26 cm.
Pengiriman Jadetabek dikenakan biaya 8rb per pengiriman (Reguler/2 hari). Tersedia pengiriman kilat/same day service dengan biaya berbeda dan coverage area terbatas. Pengiriman dilakukan menggunakan jasa kurir non TIKI/TIKI JNE. Loh kenapa nggak pakai TIKI/TIKI JNE ? karena berdasarkan pengalaman untuk Jadetabek malahan sering melesetnya (terlambat). Jadi kami memilih menggunakan jasa kurir lain yang lebih terjamin (setiap kurir dilengkapi HP), meskipun biaya kirimnya sedikit lebih mahal.
Pengiriman luar Jadetabek menggunakan jasa TIKI / TIKI JNE dengan biaya kirim sesuai dengan biaya TIKI / TIKI JNE.
Pembayaran dilakukan ke rekening BCA 458-01-03583 a/n Novita Dewisulistyowati
Pengiriman foto/image yang akan dicetak ditujukan ke email novita_dewi@cbn.net.id

Frequently Asked Questions

2008-02-26T00:08:00.000+07:00

Q : Apakah Edible Image itu ? Amankah dimakan ?
A : Edible Image adalah image yang dicetak diatas icing sheet (kertas gula). Dicetak dengan printer khusus dan tinta khusus yang terbuat dari pewarna makanan sehingga aman dikonsumsi.
Baik Icing sheet maupun colouringnya telah memiliki ijin Depkes dan Sertifikat Halal.

Q: Bagaimana prosedur pemesanan Edible Image ?
A : Kirimkan image yg akan dicetak by email ke novita_dewi@cbn.net.id, sertakan - alamat pengiriman dan no telp & Hp yg bisa dihubungi
- ukuran edible image yg dikehendaki
- tambahan ucapan yang diinginkan (bila ada)
Q : Berapa harga edible dan bagaimana cara pembayaran ?
A : Biaya cetak per lembar Rp 35.000 dengan ukuran max bidang printing 18x25 cm. Dalam satu lembar dapat memuat lebih dari satu image mis untuk mini cake ukuran 5x5, dalam 1 lembar dapat memuat 15 image dengan harga tetap 35.000
Hasil printing dapat dikirim by TIKI dengan biaya resmi TIKI, ke seluruh Indonesia (yang masuk jangkauan TIKI tentunya)
Sbg ilustrasi biaya kirim Jakarta dengan service ONS (over night service) Rp 8000. Mohon diperhatikan bahwa TIKI dapat mengalami keterlambatan dikarenakan antara lain alasan cuaca, alamat tidak ditemukan etc, selalu berikan spare waktu minimal 1 hari
Pembayaran dapat dilakukan ke rek BCA 458-0103583 A/n Novita Dewi Sulistyowati.
Setelah melakukan pembayaran konfirmasi by email/sms ke 0815-13030415 dari rekening atas nama siapa pembayaran dilakukan dan jumlah edible yg dipesan.

Q : Apakah aman Edible Image dikirim ? Tidak rusak ?
A : Aman saja, edible tidak terlalu fragile

Q : Apabila Edible Image tidak langsung dipakai bagaimana cara penyimpanan dan berapa lama dapat bertahan ?
A : Simpan Edible Image dalam plastik yg tertutup rapat (di seal lebih baik). Simpan di tempat yang tidak terkena cahaya langsung (bukan kulkas), mis dalam lemari. Musuh utama Edible Image adalah kelembaban, karena sifat bahan dasarnya (gula) yang menyerap air, sehingga menyebabkan warna memudar. Musuh berikutnya adalah semut.

Q : Edible dapat ditempel diatas cake / kue berbahan dasar apa saja ?
A : Butter Cream, Fondant/Plastic icing, Chocolate Ganache, bahkan cookies berlapis royal icing. Untuk kue kue yang akan disimpan dalam kulkas, edible sebaiknya dilapis dengan coklat putih. Cara pelapisan dapat dilihat pada gambar. Gunanya pelapisan dengan coklat putih ini agar edible tidak "mengkerut" atau bergelombang karena terkena kelembaban/tetesan air dalam kulkas.

Q : Foto seperti apa yang bisa dicetak menjadi edible image ?
A : Semua jenis foto bisa dicetak menjadi edible image, tentunya kualitas awal foto berpengaruh terhadap hasil akhir. Kualitas terbaik dieproleh dari foto dengan digital camera. Foto dari HP biasanya menghasilkan hasil yang kabur.

Q : File berformat apa yang bisa dikirim via email untuk dicetak menjadi edible image ?
A : File berformat .jpg dengan ukuran file max 400 kb. Tidak disarankan untuk mengirimkan gambar dalam format Power Point maupun MS Word karena akan mengalami penurunan resolusi saat dicetak.

Q : Berapa hari sebelum hari H sebaiknya saya melakukan pemesanan edible ?
A : Karena edible dapat disimpan dalam waktu lama tanpa mengalami perubahan, waktu ideal pemesanan adalah 10 hari - 1 minggu sebelum pemakaian.

Edible Creation

2008-01-23T18:44:00.000+07:00

Cup Cake dan Mini Cake.

Seperti apa pula bentuknya ?? Nha ini dia..

Edible Image Creation

2008-01-23T18:15:00.000+07:00

Ini cookies stick.
Bagaimana cara membuatnya ?
Selipkan stick ice cream diantara adonan saat dicetak, lalu oven. Saat sudah dingin, hias dengan royal icing yang dibuat dari campuran Gula Halus dan putih telur dengan perbandingan 5 : 1, kocok sampai kaku, tambahkan 1 buah perasan jeruk lemon.
Oven sebentar untuk mengeringkan icing, lalu kemas

Melapisi Edible Image dengan White Chocolate

2006-09-25T13:14:00.005+07:00

klik gbr utk memperbesar

Sebagaimana bahan dasar edible yang terbuat dari gula, maka si edible ini musuhan banget dengan air/kelembaban, khususnya saat masuk kulkas. Hasilnya edible akan bergelombang seperti kertas yang kena air, juga warnanya bisa pudar.
Tapi ada beberapa jenis cake yang perlu disimpan dalam suhu dingin, antara lain cake berlapis chocolate ganache atau whip cream, atau cake dengan filling yang memerlukan penyimpanan dalam suhu rendah.
Nah, gimana donk ??? Cara menyiasatinya, bagian belakang edible harus dilapisi dengan coklat putih yang sudah dicairkan (di tim).

Step 1 :
Lelehkan coklat putih, potong-potong kecil, masukkan dalam wadah yang menghantarkan panas, lalu wadah tersebut ditim diatas air panas. Note : mencairkan coklat putih sangat tricky, karena coklat putih idealnya cair dalam suhu sekitar 40C. Semakin panas suhu, coklat malah akan semakin mengeras dan sulit cair. Suhu 40C patokan nya bila dalam panci berisi air mulai timbul gelembung-gelembung udara. Matikan api. Adk-aduk coklat sampai mencair. Bila air mulai dingin, nyalakan sebentar kompor sampai timbul kembali gelembung udara

Step 2 :
Kletek edible image dari plastik yang melapisi bagian belakangnya, balikkan diatas wadah yang datar dan kering. Siramkan coklat putih, ratakan dengan spatula atau kuas besar.

Step 3 :
Diamkan di tempat yang sejuk, semisal ruang AC, atau kulkas (bukan freezer) sampai lapisan coklat putih set. Edible siap ditempelkan diatas cake.

Decorating Cake with Edible Image

2006-09-24T21:03:00.003+07:00

klik gbr utk memperbesar

Simple Cupcake

2006-04-19T12:42:00.000+07:00

Devil's FOOD CUPCAKE

Resep : chockylit.blogspot.com

Cake Ingredients :

2 cups flour
2 cups sugar
1/2 cup unsweetened cocoa powder
1-1/2 teaspoons baking soda
1-1/2 cups milk
1/2 cup butter
2 teaspoons vanilla
2 eggs

How to do the cake ::

1. Preheat oven to 350 degrees.
2. Measure out everything but the eggs directly into your mixer bowl.
3. Mix on low speed just until incorporated.
4. Beat on high speed for 2 minutes.
5. Add eggs, beat on high speed again for 2 minutes.
6. Measure out into cupcake pan lined with cupcake papers. A 2" ice
cream scoop works great for this.
7. Bake for about 15-20 minutes until a toothpick comes out clean. Let
cool slightly in the pan then transfer to a rack to cool completely before frosting.